何かがちゃう！！
2024年 02月 02日
こないだ届いた、発酵かごを使って
カンパーニュを焼いてみたんですよ。
あれっ？！
なんか違う・・・
なんかって言うか
全然違うやん！！www
味はめっちゃ美味しくできたのに
何があかんのかなあー。
発酵の見極め？
粉も多すぎー。
蒸気オーブンじゃないからかな？
お鍋で焼成すればうまくいくかな？
一筋縄ではいかない、
これが面白い。
ごまかしが効かない見た目だから
余計にハマるな。沼。
夜10時半に焼き上がったカンパーニュもどきの
試食をするわたくしを
しれーっとした目で見守るれもんさん。
ごまたっぷりのおまんじゅうみたいで
可愛いわね❤️
▼まるがおの子は特に美形ですね！
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いつもありがとうございます！
***
☆なかなかうまくいかないのが
むしろ面白いパン作り。
他にもやってみますね！
フランスパン生地はあっさりしてるので
なんぼでも食べそうで危険！！
***
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猫長屋の大家
at 2024-02-02 08:53
x
うーん、なかなかパン作りも奥が深そうですね。
でも、その分、創意工夫の領域が広くて、やりがいがありそうです✌('ω')
れもんさんは「え？パンって美味しいのかしら…」というお顔ですが^^;
ちなみに大家も、ハード系が大好きです♡ カリカリに焼けたバゲットと美味しいバターと、甘いカフェオレがあれば、サイコーです。
あ、鮭茶漬けも好きよ(笑)
丸顔の子、かわゆいですよね！
我が家は、今まで三角おむすびの子ばかりで、丸おにぎりはことらが初めてです。
ますますほほ毛をもふもふにさせたくて、ついつい手でもふもふして嫌がられてます^^;
沼…大家の深ーい沼は、バラ栽培と果樹栽培です。
自然相手なので、一筋縄ではいかないところに、めっちゃんこ魅力を感じます。がんばろ。
でも、その分、創意工夫の領域が広くて、やりがいがありそうです✌('ω')
れもんさんは「え？パンって美味しいのかしら…」というお顔ですが^^;
ちなみに大家も、ハード系が大好きです♡ カリカリに焼けたバゲットと美味しいバターと、甘いカフェオレがあれば、サイコーです。
あ、鮭茶漬けも好きよ(笑)
丸顔の子、かわゆいですよね！
我が家は、今まで三角おむすびの子ばかりで、丸おにぎりはことらが初めてです。
ますますほほ毛をもふもふにさせたくて、ついつい手でもふもふして嫌がられてます^^;
沼…大家の深ーい沼は、バラ栽培と果樹栽培です。
自然相手なので、一筋縄ではいかないところに、めっちゃんこ魅力を感じます。がんばろ。
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あひる
at 2024-02-02 10:13
x
れもんちゃん ちょっと 黒豹さんみたいで かっこえ〜！黒光りして毛並みもキレイだし
パンはなかなか奥深いですから 沼にハマると 確かに 脱出不納 天然酵母とかハマり出すと更に もう調理というより科学！
オーブンの中の小さい宇宙？
私は 以前 ベーキングパウダーを使わない シフォンケーキにはまり 何回失敗したか！
オーブンの中では ふっくらいい感じになってるのに 出して冷やすと
プシュシュシュシュー！とぺったんこ ガクッ
何回も失敗してようやく焼けたシフォンケーキは あのベーキングパウダーの香りも独特の味もなく フワフワ まさに モフモフデブニャンコのお腹（なんちゅう表現！）
失敗は成功のもと なんて言いますから サイド挑戦あるのみです！
パンはなかなか奥深いですから 沼にハマると 確かに 脱出不納 天然酵母とかハマり出すと更に もう調理というより科学！
オーブンの中の小さい宇宙？
私は 以前 ベーキングパウダーを使わない シフォンケーキにはまり 何回失敗したか！
オーブンの中では ふっくらいい感じになってるのに 出して冷やすと
プシュシュシュシュー！とぺったんこ ガクッ
何回も失敗してようやく焼けたシフォンケーキは あのベーキングパウダーの香りも独特の味もなく フワフワ まさに モフモフデブニャンコのお腹（なんちゅう表現！）
失敗は成功のもと なんて言いますから サイド挑戦あるのみです！
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Megu
at 2024-02-03 05:55
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なおさん、カンパーニュに挑戦ですか？昨年末はシュトーレンも作っていたし凄いな。
「なんか違う」とか「全然違う」って書かれていますけれど上出来ですよ。
これからもどんどん沼に嵌ってくださいませ。
れもんちゃんもカンパーニュと同じまん丸のお顔で試食中のなおさんを眺めていますね。
いつも思うのはなおさんの撮影、黒猫のれもんちゃんを綺麗に撮れているなって。
これからも可愛いお顔をいっぱい披露してくださいね。
そうそう、出来たての新作パンもいっぱい披露してください。ねっ！！！
「なんか違う」とか「全然違う」って書かれていますけれど上出来ですよ。
これからもどんどん沼に嵌ってくださいませ。
れもんちゃんもカンパーニュと同じまん丸のお顔で試食中のなおさんを眺めていますね。
いつも思うのはなおさんの撮影、黒猫のれもんちゃんを綺麗に撮れているなって。
これからも可愛いお顔をいっぱい披露してくださいね。
そうそう、出来たての新作パンもいっぱい披露してください。ねっ！！！
by chobi020500
| 2024-02-02 06:36
| にゃんずの日常
|
Comments(3)
